Huby sú zložité a veľmi prospešné organizmy, vďaka ktorým sa priemieňa drevitá organická hmota na humus a sú dôležitou súčasťou zdravej a živej pôdy. V prírodných a permakultúrnych záhradách nepálíme vetvy a vážíme si ich rozkladu za pomoci húb, protože ich potrebujeme pre tvorbu budúcej úrodnej pôdy. Pozrieme se na to, ako tie "správne" huby do záhrady pozvať a ako ich nenarušovať našim konaním, ako fungujú v komposte aj v kompostovacích kadibudkách. A čo huby pre človeka?  Jednoduché zpôsoby pestovania jedlých húb v záhradách preberieme krok za krokom: hliva ustricová a pľúcna, poľnička topoľová, shi-take. A spomenieme aj ďalšie vhodné pre naše podmienky, aby sme si priniesli “divokost” z lesa bližšie k svojim kuchynským dverám.