Pestovanie rastlín – zelenina, bylinky, ovocie.
Kompostovanie je najúžasnejší proces rozkladu biologického materiálu zo záhrady a jeho premena na „zelené zlato“, široko zložkové hnojivo s najľahšie prístupnými živinami pre pestované rastliny. Správne založený a priebežne ošetrovaný kompost poskytuje vhodné prostredie mikroorganizmom, hmyzu a dážďovkám, aby vypracovali z bioodpadu substrát s drobivou štruktúrou, tmavohnedej až čiernej farby, s vôňou lesnej pôdy. Pod pojmom kompostovanie rozumieme riadený mikrobiologický rozklad, výsledkom ktorého je materiál – kompost, plyny – CO2 a teplo. Tak ako každý iný živý organizmus, aj rastlina potrebuje prijímať potravu. Časť potravy (energiu…
Read More
Dnes sa často stretávame so slovným spojením „stará odroda“ a informáciami, že to je ten najlepší strom do našich záhrad. Tento článok slúži na ozrejmenie pojmov, aby ste sa lepšie zorientovali v problematike odrôd a vedeli si vybrať správne odrody podľa konkrétnych požiadaviek pre váš permakultúrny projekt. Odroda je nižšia kategória určitého biologického druhu. Odroda zahrňuje všetkých jedincov daného druhu, ktorí majú spoločné jedinečné vlastnosti (napr. chuť, vôňu, tvar, sfarbenie a pod.). V rámci jabloní je veľmi známa odroda Reneta…
Read More
Naša farma v Hrušove má za sebou prvý tohtoročný kurz. Zorganizovali sme ho pre začínajúcich ovocinárov z rôznych kútov Slovenska. Lektor Bruno Jakubec ich vyzbrojil informáciami a množstvom užitočných zručností . Aj napriek nepriazni počasia sa postaral o skvelú atmosféru na kurze. Vyústila do nových priateľstiev, a kto vie, možno že aj partnerstiev pre budúce projekty.„Snažil som sa účastníkom kurzu predstaviť celú tú šírku ovocinárskej problematiky. Zapojil som ich do výsadby, rezu, ale i množenia drevín. Na teoretickú časť nadväzovala…
Read More
Blíži sa jar a s ňou aj nápady ako vylepšiť svoju záhradu. Prvú prácu, ktorú nám v novej sezóne záhrada prináša je starostlivosť o dreviny – ich rez, ošetrenie, množenie a sadenie. V samotnom permakultúrnom hnutí sa názory na ošetrenie drevín rôznia. Isté je, že permakultúra je systém, ktorý má prinášať človeku hojnosť pri zachovaní etického prístupu aj k ostatným živým bytostiam. Osobne sa prikláňam k názoru, že rez drevín má slúžiť na to, aby strom dosiahol rovnováhu z hľadiska…
Read More
